Cảnh báo nguy cơ sức khỏe khi ăn quá nhiều đạm

Sự Nguy Hiểm Khi Tiêu Thụ Quá Nhiều Đạm

Nhóm thực phẩm giàu đạm. Ảnh: Shutterstock

Đầy Hơi

Việc bổ sung đạm (protein) vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích như giúp cơ thể săn chắc hơn, tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ phục hồi sau khi tập luyện. Tuy nhiên, các chuyên gia sức khỏe cảnh báo rằng tiêu thụ quá nhiều đạm có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe, một trong số đó là đầy hơi. Nguyên nhân gây đầy hơi rất đa dạng, từ việc ăn quá nhanh đến tiêu thụ những thực phẩm gây đầy bụng. Theo trang web sức khỏe The Nutrition Twins, nhiều người tin rằng ăn chế độ giàu đạm sẽ ít bị đầy hơi, nhưng thực tế lại cho thấy nếu không bổ sung đủ chất xơ thì tình trạng táo bón có thể xảy ra, dẫn đến cảm giác căng tức bụng và đầy hơi.

Béo Bụng

Thói quen ăn uống không kiểm soát là một trong những nguyên nhân chủ yếu dẫn đến việc tăng cân và tích tụ mỡ bụng. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, đối với đa số người, việc tiêu thụ nhiều đạm không chỉ không giúp cơ phát triển mà còn làm tăng mỡ thừa trong cơ thể, đặc biệt là mỡ bụng. Do đó, nếu bạn không phải là người tập tạ hoặc không cần thiết phải bổ sung nhiều đạm để phát triển cơ bắp, việc tiêu thụ quá nhiều đạm chỉ làm tăng nguy cơ béo bụng mà thôi. Theo Viện Mayo (Mỹ), một người có hoạt động thể chất bình thường nên tiêu thụ khoảng 1,2-2g đạm cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.

Hôi Miệng

Có một số loại thực phẩm có thể gây hôi miệng ngay cả khi bạn tiêu thụ ở mức độ thấp, trong đó có đạm. Đặc biệt, nếu bạn tiêu thụ quá nhiều đạm và cắt giảm hoàn toàn hoặc hạn chế tinh bột trong chế độ ăn hàng ngày, cơ thể có thể chuyển sang trạng thái ketosis, dẫn đến hơi thở có mùi. Điều này có thể gây khó chịu và ảnh hưởng đến giao tiếp hàng ngày của bạn.

Trí Não Kém Minh Mẫn

Một chế độ ăn uống cân bằng với lượng carbohydrate hợp lý rất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể. Khi bạn tiêu thụ quá nhiều đạm mà không bổ sung đủ carbohydrate, não bộ sẽ không nhận đủ nhiên liệu để hoạt động hiệu quả, dẫn đến tình trạng kém tập trung và có thể gây ra hiện tượng “sương mù não”. Để khắc phục tình trạng này, bạn nên bổ sung thêm carbohydrate bằng cách ăn trái cây hoặc thực phẩm giàu tinh bột.

Tổn Hại Thận

Thận đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ chất thải và duy trì sự cân bằng nước cũng như khoáng chất trong cơ thể. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều đạm có thể làm thận bị quá tải, do phải xử lý một lượng lớn nitơ từ các axit amin trong đạm. Điều này không chỉ làm tăng nguy cơ mắc sỏi thận mà còn có thể gây tổn thương cho thận.

Dễ Bị Bệnh Vặt

Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều đạm, có thể bạn sẽ thiếu hụt các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như rau củ và ngũ cốc. Những thực phẩm này rất quan trọng cho hệ miễn dịch, giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Nghiên cứu cho thấy việc thiếu hụt calorie và protein có thể làm giảm khả năng miễn dịch, đặc biệt là ảnh hưởng đến hệ thống tế bào T, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng và bệnh tật.

Tăng Nguy Cơ Nhiễm Kim Loại Nặng

Để tăng cường lượng đạm tiêu thụ, nhiều người lựa chọn sử dụng bột protein bổ sung, có thể là 1-2 lần mỗi ngày. Tuy nhiên, một số loại bột protein có thể chứa kim loại nặng như asen, chì, cadmium và thủy ngân, có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Do đó, trước khi sử dụng, bạn nên kiểm tra kỹ thành phần của sản phẩm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình.