Y dược Cần Thơ Y dược Cần Thơ
Chuyên gia tại Virginia Tech phát hiện axít elenolic trong ôliu có thể giúp cải thiện kiểm soát đường huyết và giảm cân. Nghiên cứu trên chuột cho thấy axít này giúp cải thiện sức khỏe và có tiềm năng điều trị béo phì và tiểu đường.
Phát hiện axít elenolic giúp cải thiện sức khỏe và giảm cân
Béo phì được xem là một yếu tố nguy cơ cho nhiều vấn đề về sức khỏe nguy hiểm, bao gồm cả bệnh tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên, các chuyên gia tại Virginia Tech (Mỹ) đã phát hiện ra một hợp chất tự nhiên có trong ôliu và dầu ôliu, được gọi là axít elenolic, có thể giúp cải thiện khả năng kiểm soát lượng đường trong máu và thúc đẩy quá trình giảm cân.
Trong một thử nghiệm trên chuột, nhóm nghiên cứu đã xác định rằng axít elenolic có khả năng giải phóng các hoóc-môn PYY và GLP-1 vào ruột. Những hoóc-môn này sau đó sẽ báo hiệu cơ thể ngừng ăn và giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Cải thiện sức khỏe cho chuột béo phì mắc bệnh tiểu đường
Sau khi cho một nhóm chuột béo phì mắc bệnh tiểu đường sử dụng axít elenolic, các chuyên gia đã ghi nhận những cải thiện đáng kể về sức khỏe trao đổi chất tổng thể của chúng so với nhóm đối chứng.
Cụ thể, sau 4-5 tuần sử dụng axít elenolic, chuột béo phì mắc bệnh tiểu đường đã giảm 10,7% tình trạng béo phì. Mức đường huyết và độ nhạy insulin của chúng cũng tương đương với những con chuột có cân nặng khỏe mạnh.
Phát triển axít elenolic thành phương pháp điều trị cho con người
Theo Tiến sĩ Dongmin Liu – trưởng nhóm nghiên cứu, phát hiện này rất quan trọng vì axít elenolic đã cải thiện đường huyết và độ nhạy insulin ở chuột béo phì đến mức gần giống với chuột khỏe mạnh.
Kết quả của thử nghiệm cho thấy axít elenolic có khả năng được phát triển thành phương pháp điều trị cho những người béo phì, kháng insulin và tiểu đường trong tương lai. Điều này mở ra hy vọng cho việc tìm ra cách giải quyết các vấn đề sức khỏe liên quan đến béo phì và tiểu đường một cách hiệu quả.
Nguồn thông tin được tham khảo từ: Báo Cần Thơ
Nội dung được biên tập bởi: yduoccantho. vn
