Hạt óc chó, nguồn prôtêin giúp kiểm soát cholesterol hiệu quả

Rate this post

Chuyên gia dinh dưỡng Mỹ khẳng định việc ăn hạt óc chó giúp giảm cholesterol và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Hạt óc chó giàu chất xơ, chất béo tốt và chất chống ôxy hóa, hỗ trợ sức khỏe ruột. Cách dùng hạt óc chó đa dạng, dễ thực hiện trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Hạt óc chó – Thực phẩm hỗ trợ giảm cholesterol và bảo vệ sức khỏe tim

Các chuyên gia sức khỏe Mỹ cho biết lựa chọn thực phẩm tiêu thụ đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát mức cholesterol, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. Trong đó, hạt óc chó được xem là một thực phẩm hữu ích trong việc giảm cholesterol.

Hạt óc chó chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn 30-60gr hạt óc chó mỗi ngày trong 2 năm có thể giúp giảm tổng lượng cholesterol và mức cholesterol “xấu” LDL.

Đặc tính dinh dưỡng của hạt óc chó đã được nghiên cứu rộng rãi. Hạt óc chó có nhiều chất xơ, giúp kiểm soát cholesterol và giảm hấp thụ cholesterol trong máu.

Hạt óc chó cũng giàu chất béo tốt cho tim, bao gồm axít alpha-linoleic và axít alpha-linolenic, cùng với chất chống ôxy hóa polyphenol giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.

Ngoài ra, hạt óc chó còn hỗ trợ sức khỏe ruột bằng cách thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và hệ miễn dịch.

Để bổ sung hạt óc chó vào chế độ ăn, bạn có thể ăn trực tiếp, thêm vào bữa sáng hoặc chế biến thành các món ăn khác nhau như sữa hạt, sinh tố hay bánh. Hạt óc chó cũng có thể dùng để pha chế nước sốt hoặc thêm vào các món rau trộn.

Với những lợi ích dinh dưỡng mà hạt óc chó mang lại, việc thêm vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp bạn duy trì mức cholesterol ổn định và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Nguồn thông tin được tham khảo từ: Báo Cần Thơ
Nội dung được biên tập bởi: yduoccantho. vn