Y dược Cần Thơ Y dược Cần Thơ
Khám phá thực phẩm bổ sung: liệu chúng có thật sự tăng cường hệ miễn dịch hay chỉ là lời hứa? Tìm hiểu ngay để bảo vệ sức khỏe bạn!
Tăng cường hệ miễn dịch với thực phẩm bổ sung
Để bảo vệ sức khỏe và nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, rất nhiều người hiện nay chọn cách sử dụng các loại thực phẩm bổ sung dưỡng chất. Thị trường hiện có đa dạng các sản phẩm bổ sung như viên nén, viên nang, kẹo, bột, đồ uống tăng lực… Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là liệu những sản phẩm này có thực sự hiệu quả cho sức khỏe của người tiêu dùng hay không?
Thành phần và chất lượng của thực phẩm bổ sung
Các chuyên gia cho rằng những sản phẩm được quảng cáo là hỗ trợ hệ miễn dịch thường chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi chúng được tin tưởng có thể giúp người dùng giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng do virus hay giảm nhẹ triệu chứng khi mắc bệnh. Chẳng hạn, giáo sư Mahtab Jafari từ Đại học California, Irvine (Mỹ) chỉ ra rằng các dưỡng chất như vitamin A, C, D và kẽm có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn, vì vậy nếu thiếu hụt sẽ làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh.
Chế độ ăn uống và nhu cầu bổ sung
Tuy nhiên, Tiến sĩ Michael Ben-Aderet (Mỹ) cho biết rằng phần lớn người dân Mỹ có thể nhận đủ vitamin và khoáng chất cần thiết từ chế độ ăn uống cân bằng. Do đó, với nhóm người này, không có bằng chứng thuyết phục nào cho thấy sản phẩm bổ sung thực sự mang lại lợi ích. Mặc dù có hàng ngàn loại thực phẩm bổ sung trên thị trường, nhưng nhiều sản phẩm chỉ chứa một hoặc hai loại vitamin hoặc khoáng chất, trong khi số khác lại có rất nhiều thành phần. Vitamin D, C và kẽm là những chất được nghiên cứu nhiều nhất, nhưng kết luận về lợi ích sức khỏe của chúng vẫn chưa đạt được sự đồng thuận.
Các nghiên cứu về vitamin D, C và kẽm
Nghiên cứu về tác dụng của vitamin D trong việc điều trị các bệnh nhiễm trùng do virus vẫn chưa có kết quả thống nhất. Một đánh giá vào năm 2020 cho thấy thực phẩm bổ sung vitamin D không có tác dụng bảo vệ cho những người có mức vitamin D bình thường hoặc cao. Ngược lại, một nghiên cứu vào năm 2021 với gần 50.000 người lại cho thấy vitamin D có thể làm giảm nhẹ nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính.
Hiệu quả thực sự của vitamin C và kẽm
Tương tự, bằng chứng về tác dụng của vitamin C và kẽm cũng không đủ thuyết phục. Một nghiên cứu từ Cochrane Library vào năm 2013 cho thấy thực phẩm bổ sung vitamin C không có tác dụng giảm nguy cơ mắc cảm lạnh đối với nhóm người nói chung, mặc dù nó có thể giúp rút ngắn thời gian mắc bệnh. Một đánh giá khác vào năm 2024 cũng cho thấy sản phẩm bổ sung kẽm hầu như không có tác dụng trong việc ngăn ngừa cảm lạnh, nhưng có thể làm giảm thời gian mắc bệnh.
Khó khăn trong việc xác định lợi ích của thực phẩm bổ sung
Tiến sĩ Pieter Cohen từ Trường Y Harvard (Mỹ) cho rằng việc khẳng định chắc chắn lợi ích của các sản phẩm bổ sung đối với hệ miễn dịch là rất khó khăn. Nguyên nhân chính là do có rất ít thử nghiệm lâm sàng chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn vàng trong nghiên cứu y học để đánh giá hiệu quả của chúng.
Lời khuyên khi sử dụng thực phẩm bổ sung
Các chuyên gia khuyến cáo nếu bạn có ý định sử dụng thực phẩm bổ sung, hãy kiểm tra các con dấu chất lượng từ bên thứ ba, như Dược điển Mỹ (USP). Đồng thời, nên tham khảo thông tin từ trang web của FDA để xem liệu cơ quan này đã từng có cảnh báo nào đối với công ty thực phẩm bổ sung về các tuyên bố gây hiểu lầm hoặc chất lượng sản phẩm không đạt yêu cầu hay không.
Tham khảo ý kiến chuyên gia y tế
Quan trọng là bạn nên thảo luận với chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi bắt đầu sử dụng thực phẩm bổ sung. Họ có thể tiến hành xét nghiệm để xác định các chỉ số thiếu hụt, thông báo về tác dụng phụ và liều lượng không an toàn, cũng như cảnh báo bạn về khả năng tương tác giữa một số thực phẩm bổ sung với các loại thuốc bạn đang sử dụng.
Nguồn thông tin được tham khảo từ: Báo Cần Thơ
Nội dung được biên tập bởi: yduoccantho.vn