Trao thưởng giúp trẻ nhỏ ăn rau củ nhiều hơn

Trẻ Em Thích Bánh Kẹo Hơn Rau Củ

Hầu hết trẻ nhỏ thường có xu hướng thích ăn bánh kẹo và đồ ngọt hơn là rau củ. Điều này không phải là điều lạ, khi mà các món ăn ngọt thường hấp dẫn hơn mắt và vị giác của trẻ. Mới đây, một nghiên cứu từ Ðại học Maastricht (Hà Lan) đã chỉ ra rằng việc trao thưởng cho trẻ mỗi khi chúng thử ăn các loại rau mới có thể làm tăng khả năng sẵn sàng ăn rau của các bé.

Phương Pháp Nghiên Cứu Đáng Chú Ý

Trong nghiên cứu này, nhóm nghiên cứu đã chia ngẫu nhiên gần 600 trẻ em từ 1 đến 4 tuổi thành ba nhóm khác nhau để tiến hành quan sát. Nhóm đầu tiên được thưởng khi ăn rau củ, nhóm thứ hai cũng ăn rau nhưng không có phần thưởng, còn nhóm thứ ba không được yêu cầu ăn rau và cũng không nhận thưởng gì. Cả hai nhóm đầu tiên đã thử nghiệm ăn nhiều loại rau mới mỗi ngày trong vòng ba tháng. Các chuyên gia cũng đã đánh giá kiến thức của trẻ về 14 loại rau củ ở cả thời điểm bắt đầu và kết thúc nghiên cứu.

Kết Quả Nghiên Cứu Đầy Thú Vị

Kết quả cho thấy, so với thời điểm bắt đầu nghiên cứu, kiến thức của trẻ về các loại rau củ ở cả ba nhóm đều tăng lên trung bình là 2 loại. Tuy nhiên, trong khi cả ba nhóm đều sẵn sàng thử ăn từ 5 đến 6 loại rau vào đầu nghiên cứu, đến khi kết thúc, nhóm đối chứng đã giảm bớt sự sẵn sàng, nhóm không có thưởng giữ nguyên số lượng, trong khi nhóm có thưởng lại tăng lên 7 loại. Điều này cho thấy việc thưởng cho trẻ khi ăn rau có ảnh hưởng tích cực đến sự sẵn sàng thử nghiệm của trẻ.

Vai Trò Của Việc Trao Thưởng

Các tác giả nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc thường xuyên cho trẻ làm quen với rau củ đã giúp trẻ tăng khả năng nhận biết nhiều loại rau khác nhau. Việc trao thưởng, chẳng hạn như hình dán hay đồ chơi, khi trẻ thử món ăn đã giúp tăng cường đáng kể khả năng sẵn sàng ăn nhiều loại rau củ khác nhau. Nghiên cứu trước đó cũng chỉ ra rằng trẻ nhỏ cần thử ăn ít nhất 8-10 lần một loại rau củ trước khi có thể bắt đầu thích nó. Những thông tin này rất quan trọng trong việc giáo dục dinh dưỡng cho trẻ em, nhằm thúc đẩy thói quen ăn uống lành mạnh cho các bé trong tương lai.